アル厶真、植物の種類に関係なく冬季にも中量要素や微量要素は与えたほうがいいですか？

植物の種類は関係してきます。

例えば落葉果樹・宿根草（多年草）などは秋口に礼肥などを与えておけば冬場は休眠しますので中量要素・微量要素などの養分は必要ありません。

常緑植物や冬季に開花・結実するような植物には量の過多は別として必要です。

ミネラルは光合成にとっても非常に大事な要素です。